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2011年7月13日水曜日
キムチ
韓国がキムチを世界遺産にするためユネスコに申請するって!?
おお~何かすごいことになってますね~
もともとは白菜の塩漬けだったのが豊臣秀吉が現在の韓国に出征してから
キムチの作り方に変化が訪れたものらしいです。
武士たちが、自分の足が冷えないように唐辛子を靴の中に突っ込んで韓国に
持ち込んだのがきっかけで韓国に唐辛子が伝来し、キムチに唐辛子が使われる
ようになったんですって!!
そうだったんですね~
そしたら 世界遺産登録になるかどうかってのは日本人としても気になるとこですね。
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